张辽关羽为什么让整个江阴吃货圈都炸了? 问·福利│江阴海鲜店老板说了一句话-问江阴
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为什么让整个江阴吃货圈都炸了? 问·福利│江阴海鲜店老板说了一句话-问江阴
在海鲜众多的烹制方法中
哪种方法可以更完整的保留海鲜的原汁原味呢
答案就是:蒸
对,海鲜就要蒸着吃
这种做法也常被叫做“桑拿”
江阴人吃海鲜,就是图个鲜字三浦佑太郎!
在江阴没吃过蒸海鲜
都不敢说自己懂海鲜的鲜
其实在江阴的美食界长武吧,张辽关羽“桑拿”也特别走红,
就是用蒸汽将新鲜食材蒸熟来吃,
没有任何添加物,却如清水出芙蓉般的秀色可人,
入口分外清甜,少油少盐,健康又有特色。
这样的美味,难怪江阴人这么认“蒸”,
JoJo最近就收到风声,
说有一家蒸海鲜“蒸”任性,
送锅底还要送啤酒
5.17“蒸来了”吃货节正式启动
(5月17日—5月30日)
持续半个月的狂欢
每天11:00—02:00
福利一
“
免费霸王餐(10个名额)
活动时间
2017.5.20(下周二)晚6点
活动地点
江阴市青果路87号蒸来了
报名方式
·在“问江阴”后台回复“报名+手机号”即可
·5月20日前,我们将会从后台抽选10位报名成功的粉丝,并与之取得联系,确认活动流程。
注意事项
请获得霸王餐资格的亲们,于5月20日晚6点在蒸来了集合,一个名额一个资格,不接受携带朋友或者家人以及名额转让,获得霸王餐名额的粉丝如临时有事无法参与请提前与问江阴工作人员取得联系(联系电话:15995312699同步微信)
→ 本次霸王餐活动后须发表中肯的美食评价(图文并茂,字数不限)
→拒绝迟到和放鸽子
→ 活动现场请配合工作人员进行签到和拍照工作。
”
福利二
5月17日—5月30日
“
①进店送锅底
凡进店即可获赠价值68元养胃海参粥券
(所有赠券均下次直接使用)
②现场领取礼物
凡按照店内规则完成小任务即可领取
价值38元海鲜小饼一份
③吃海鲜送啤酒
(夜宵档,9:00—02:00)
凡进店消费的食客每人赠送啤酒1瓶
④消费即送抵用券
凡到店消费满100即可获赠20元抵用券
(所有赠券均下次直接使用)
③停车报销费用
凡进店消费可凭停车券报销车费
”
走进店内,展现在你眼前的,是一个个巨大而清澈的海鲜池海金仓。全是海鲜,海鲜地下裁决,海鲜,你想吃的贝类、鱼类、虾类、蟹类海鲜应有尽有。喜欢哪个直接点啊!
所谓蒸海鲜少林拳谱,就是返璞归真,
用最简单的烹饪
呈现海鲜最美味的鲜甜,
且一锅两吃,
上层蒸应季海鲜,
下层同时熬煮香米粥。
别看是蒸海鲜,调料一样多到让你为所欲为谢雨泓,哦,是任君挑选,满足不同口味的你。
"蒸海鲜也是门学问"
鲜美的虾类贝类要先蒸。
将一盘盘虾贝“哗啦啦”地一股脑倒入锅,焖个4分钟就可以开动了。小心翼翼地将贝肉挑出威尔逊旋回,蘸上喜欢的酱料放入口中相扑女孩,柔韧Q弹,劲道十足。虾就更不用说了,一下锅就活蹦乱跳的,好不容易蒸的通红,那肉感自然很结实,难怪老板自豪的说,虾每天都卖的精光~
上一秒还在海里下一秒就进嘴里刹那清欢,用来说这蟹为己而生,最为合适了我要当八路。从大连花大力气运过来的蟹,庞晓杰再加上现点现杀,口感自然不是一般的鲜嫩。
隔着玻璃盖默默地观赏食物蒸熟真是种煎熬…不过吃着这么肥美得蟹肉也就满足了。
这第三锅鱼肉清开灵滴丸,实乃懒人海鲜爱好者的福音,片好的鱼肉软滑细嫩简直是最爱,蘸着海鲜酱送入口中拓麻歌子,在齿间轻轻一抿,顷刻间鲜美溢满唇齿,然后…一盘子全都让我默默地解决了。
蒸海鲜吃到最后
必须留着肚子
还有好戏没有上!
/海鲜粥/
全部的精华都在粥里
在放入海鲜之前,在锅底会放置精选优质米。再架上蒸板蒸海鲜,之后会变成什么样呢改写一生?请往下看哦。
完全不放一滴水王诗吟,经103°高温长达1小时左右的熬制方成这锅热气腾腾香气四溢的超级海鲜粥亡者之声。利用锅子的蒸汽与海鲜的原汁,海鲜汁水顺着蒸格的孔流到下面,这样做出来的粥才能叫做真正的海鲜粥,吃完原汁原味的海鲜,来一碗原汁原味的粥,一切都是那么刚好。
没错,就是青果路的蒸来了
在一家梦幻如深海的餐厅里吃鲜美的蒸海鲜,
是一种什么样的感受无敌福禄寿?
那是一种立马想跟你发生故事的感受钟山美庐!
“蒸来了”在哪里
▼江阴市青果路87号
汪丽珍?:0510-86329997
?营业时间:11:00—02:00
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