i-rocks【赞】文昌荣获“中国文昌鸡美食之乡”美誉-铺前古镇

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    记者从文昌市商务局获悉,文昌市在11月27日举行的第二届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节上,被中国饭店协会授予“中国文昌鸡美食之乡”的荣誉。市政府副市长任怀锋代表文昌市受牌。


    文昌市是文昌鸡的发源地和主产区中原战旗,文昌鸡以文昌地名命名,系海南四大名菜之首。金美幸文昌鸡已不仅仅是一种菜肴任末好学,更成为一种延伸出来的传统文化。

    近年来白敬祺,文昌鸡养殖已形成“龙头企业+基地+合作社农户”的发展模式,形成集种鸡、孵化、育雏、育成牧养和笼养育肥、屠宰加工、市场营销(内销和出口)等一条龙的文昌鸡产业链。目前严慧明,文昌鸡年养殖产值超过32亿人民币,美食增加值在50%以上。文昌鸡规模化饲养已占总出栏量的90%以上狼行拂晓,年孵化鸡苗1.5亿只碎丹青,年出栏7512万只石久让,年出岛近1500万只绣金匾简谱,占当地畜牧业总产值的63%刘伯姬,占农业总值的30%。
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