荒原草【话题】我的小青柑买贵了吗？万事和小青柑价格剖析-万事和茶业
【话题】我的小青柑买贵了吗？万事和小青柑价格剖析-万事和茶业
2016年茶叶市场现低迷状态，而小青柑的出现无疑是“拯救”了市场。小青柑轻巧邓长富，携带，冲泡方便的特点瞬间引领了潮流，而且还给人一种“红得莫名”的感觉下雨天真好。无论是年轻一代还是老一辈的茶客都对小青柑的评价非常高，而正是小青柑的火热的，许多种类、品质、价格都显得参差不齐。每年的7-8月都是小青柑收成、制作、上市的时间，那么在批量上市前，小编觉得有必要跟各位茶友剖析一下小青柑价格，让你们都知道我们的合不合理！
首先了解一下：
小青柑：是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的柑果，这个时段的柑果颜色为青绿色，称之为小青柑。制作小青柑的时间为每年7-8月，所以小青柑制作和销售马上就要开始了。
之前有茶友说，你们家的小青柑为什么这么贵？我只想买五六十元斤的小青柑。那么真的有五六十元一斤的小青柑吗？假设有的话，看完小编下面的分析，你可以自主选择你要的！
现在，我首先告诉大家的是：不是我们家的小青柑才贵，而是小青柑本是难得。小青柑的价格也不是我说了算，这是由它本身的品质、生产成本决定的。其次，就是五六十元的小青柑确实有，但它是不是你所想要的“新会小青柑”这就是个问题！那么我们的小青柑跟别人“五六十”的小青柑到底有什么差别？
一、原料
新会大泽自家果园
柑 小青柑能够火除了它的“方便性”外，最主要的是因为它的保健价值！要知道同样是柑铁路冲浪，广东新会柑与其它地区的柑在保健价值上市不可同论跟比较的！而同是新会柑荒原草，生长的区域、土壤、受污染程度都与其品质有直接关联！也就是说：即使同是新会柑，产区不同，价格区间也在浮动，甚至会相差十倍之多！更不要说还有其它广西柑、甚至桔子等滥竽充数的！
茶最好的不一定是最合适的，制茶人上百次的试验，才确定以云南熟普作为柑普茶原料是较为符合新会柑脾性的，熟普的茶性温润能中和小青柑的辛味，而小青柑的清新柑香也更助茶性。在茶底的选择上
二、加工成本
生晒制作小青柑——鲜柑填入茶叶后先杀青郭纬，生晒，低温烘焙，整个过程费时费力，人工成本高，但保留了青柑营养成分和果皮活性，有助于后期陈化。
我们知道，生晒的柑，出味会慢一点。高温烘干，一到手就闻到很香，并且冲泡的时候，也是柑味很重，那就要小心了，因为这些小青柑存放已经没有意义了。我们说收藏小青柑，要的是生晒的，并且存放越长时间，味道更浓郁，而高温烘干的，会慢慢淡下来，因此，这就影响了小青柑普洱茶价格以王之名。
新会小青柑比较正常的价位，价格应该在200多到600多左右。怎么判断小青柑的价格?周厚恩
我们要知道一个问题，选购小青柑的时候，我们看到的是小青柑的外部，很多朋友认为生晒的小青柑是青绿色的，然而恰恰相反，真正生晒的小青柑外皮是黑色带黄色的郭奎章，绿色的皮很多都是直接高温烘干的，有些甚至没有杀青，而高温烘干的冠盖路，会流失这些原有的物质成分。
而且，众所皆知，干燥方式会直接影响小青柑的品质，但一些商家为了节约成本，仍旧采用高温快速烘焙。而新会小青柑的人均加工费基本上是透明的，就上年的加工成本已经普遍去到百元每市斤，最便宜的人工费也不低于50元。所以销售价50元/斤的小青柑，便宜到过分的小青柑，难道连原料成本都不用算钱？而这样价格的推出是因为本身产品成本极低。这样小青柑真的是你想要的吗？
附送新会小青柑选购方法：
1、看外表东坑白毛鸡。包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。
2、闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味贾玲瘦的照片，香气清幽嘉善高级中学，没有涩味或霉味。
3、尝滋味王一扬。入口时茶汤醇厚滑爽二十二条军规，回味甘甜，无尖锐的刺激感。
4、看叶底。轻捏叶底，色泽鲜活医家兄弟，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。
“便宜没好货”，贵自有贵的道理，或许这不是放之四海而皆准的抢鲜网，但必定是有原因的。好贵，正是因为好才贵啊！当然，价格并不是衡量品质的唯一标准梵妳卡波。在我们没有办法确定小青柑来源品质的时候，建议各位茶友选择先品尝。因为一个适合自己口味的品牌小青柑，嘴巴是会说话的。