阎晶晶

误闯疯人院【诺商河南】之“地理标志产品”（中）-诺之品

【诺商河南】之“地理标志产品”（中）-诺之品



诺之品?【诺商河南】之“地理标志产品”（中）

河南，古称中原、中州、豫州，简称“豫”，因历史上大部分位于黄河以南，故名河南。河南位于中国中东部，黄河中下游。
河南是中华民族与华夏文明的发源地。中国四大发明中的指南针、造纸、火药三大技术均发明于河南。从夏朝至宋朝，河南一直是中国政治、经济、文化和交通中心，先后有20多个朝代建都或迁都河南，中国八大古都中河南有十三朝古都洛阳、八朝古都开封、七朝古都安阳、夏商古都郑州四个及商丘、南阳、许昌、濮阳等古都，是中国建都朝代最多，建都历史最长，古都数量最多的省份。河南自古就有“天下名人，中州过半”之说张也简历，有商汤、老子、庄子、墨子、韩非子、范蠡、商鞅、苏秦、吕不韦、李斯、贾谊、张衡、杜甫、韩愈、白居易、刘禹锡、李商隐、李贺、岳飞等历史名人。
河南是中国重要的经济大省，2016年国内生产总值稳居中国第5位、中西部地区首位。郑州商品交易所是中国首家内陆唯一一家期货交易所。郑州航空港区为中国唯一一个国家级航空港经济实验区。中国（河南）自由贸易试验区为中国新设立的自贸区。2016年12月，国家批复郑州入选国家中心城市。以河南为主体的中原城市群为中国经济第四增长极。
商桔梗

产地区域：
商城县所辖的长竹园、达权店、伏山、苏仙石、汪岗、冯店、鲇鱼山、余集、吴河、观庙、汪桥、三里坪、丰集、李集、四顾墩、河凤桥、上石桥、白塔集、鄢岗、双椿铺、武桥、城关镇等22个乡镇。
产品介绍：
商城县位于河南省东南边陲的大别山腹地，地处江汉之间。这里地貌多姿，森林密布，气候温和，降水丰沛，土质肥沃，大气、水质均无污染。优越的自然环境极适宜中药材的生长，是著名的“药乡”。商城所产的中药材“桔梗”，因其所特有的“龙头凤尾菊花心”优良品质特征而久负盛名。
商城桔梗根肥大肉质，切片断面纹理清晰，呈白色或淡黄色，宛若菊花，是谓“菊花心”。四年以上野生桔梗茎于块根的结合部向上生长出一种似角一样的不定根，形似龙头，故谓“龙头”。商城桔梗的主要特征就是龙头凤尾菊花心，堪称药中奇葩，在同类产品中独一无二，扬名海内外。
十三香清真调味品

产地区域：
驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司
产地介绍：
驻马店，地处中原腹地自古就有素有“豫州之腹地，天下之最中”之称。优越的地理区位便于全国各地优质的天然香辛料在这里汇聚以及成品的集散，加之这里地处北亚热带与暖温带的过渡地带，气候温和、雨量充沛、光照充足，适宜的气温特点在十三香生产的混合串味工艺流程中发挥了独特的作用。
产品介绍：
产品精选多种植物香辛料，经传统工艺炮制，现代技术精制而成。口味纯正，使用方便用于烹调荤素菜，腌制酱菜、泡菜、调制荤素馅类、风味小吃及汤、面类食品。主要工艺：挑选、筛理、除铁、预粉碎、配料、除铁、微粉碎、混合、过筛、除铁、包装、成品。明中期，东京显赫一时的王氏家族因不满官场黑暗，愤而辞官开设医馆，名“兴隆堂”，因济世行善而著称，声名鹊起。上世纪五十年代，王氏家族传人王守义老先生举家南迁行至天中，在世代传承的秘制配方中融汇上古“衣食同源”、“药膳同理”之理念。以二十多种中草药香料为基础，以食之鲜美、调养机体为宗旨，提高了一代中国人的饮食质量，冠名“十三香”，规模化生产。目前，公司已发展成为国内最大的香辛料生产企业，“王守义”和“十三香”分别荣获“中国驰名商标”称号，公司被国家商务部认定为“中华老字号”企业。
驻马店小磨香油
产地区域：
河南省驻马店市九县一市
产品介绍：
驻马店自古以盛产芝麻著称，更因其地方特产优质小磨香油而驰名，明万历三十六年（公元1608年）《汝南志》载“香油以芝麻为主，香腻有味”。“正道牌”小磨香油，一是选用我国芝麻特产区驻马店的名优芝麻为原料（驻马店地处淮河上游，南襟荆蛮，北依黄炎，西制伏牛，东控平原，四季分明、雨热同季、光、热、水资源非常丰富；土质疏松肥沃、排水良好。号称“中土大郡”的驻马店是我国乃至世界上最具盛名的优质、广种、高产的芝麻之乡，生产出的芝麻颗粒饱满、皮薄肉厚、含油量高。）二是采用驻马店特有的乐山石材制成的石磨，其材质富含铁、碘、硒、铜等多种矿物质，硬度适中，使用过程中不易起热，有效地保留了芝麻素、芝麻酸、生育酚等活性物质；三是使用传统的“水代法制油”工艺，有效的保护了芝麻中的营养成份和天然芳香。
质量特色：
枣红透明、清澈莹亮，香味浓郁、油质醇正的特点，堪称绝佳的烹饪用料。
南阳黄牛

产地区域：
南阳市全市辖13个县市区
产地介绍：
南阳位于河南省西南部豫陕鄂交界处，北靠伏牛山，东扶桐柏山，西依秦岭，南邻汉江，三面环山，素称南阳盆地。盆地内地势坦荡，土壤肥沃。南阳地处亚热带向温暖地带的过渡地带，冬季严寒，春季温暖，夏季酷热，秋季凉爽，四季分明，阳光充足，雨量充沛。南阳土地肥沃，粮产丰富。以上为南阳黄牛的形成提供了重要的条件。
产品介绍：
南阳黄牛体质结实，体格高大，肌肉发达，结构紧凑，皮薄毛细，行动迅速。南阳黄牛肌肉丰满，张梦瑾肉质细嫩，颜色鲜红，大理石纹明显，味道鲜美，熟肉率达60.3%。南阳黄牛皮质优良，享誉国际袁鸣老公，素有“南皮”之称。经测定，吸湿排温性能良好，南阳牛皮载水量百分之三十三至三十五，耐挠曲性能，南阳牛皮可承受三至四万次。黄牛繁殖能力强，成活率高。南阳黄牛历史悠久，是全国五大著名的地方优良黄牛品种之一。据考证，距今7000多年前的新石器时代，南阳就已出现了原始畜牧业。相传中秋时期，齐人宁齐就曾著《相牛经》，对黄牛的选育提出了明确的要求，秦国著名的大夫百里奚就在南阳养过牛。《山海经、大荒经》说周祖先叔均始作牛耕，被称为田租，经人们长时间的选育，南阳大体型黄牛逐渐形成，邓州市出土的南朝画像砖《人牵牛》有清晰记载火线反击。一九五三年，由前华中农科所对南阳各地区调查，正式将该地区所产黄牛命名为南阳黄牛。
封丘金银花
产地区域：
河南省封丘县19个乡镇
产地介绍：
封丘处于暖温带半湿润季风气候区。四季分明，气候温和，光热和水资源充足。特有的自然地理条件与生态环境非常适宜金银花的生长，优异的地理环境和成功的管理方式，形成了封丘金银花一直、二大、三高、四碧独特的性能。
产品介绍：
金银花，别名二花、双花，为我国名贵中药材，已有1500多年的入药历史。金银花的主要成份为绿原酸、异绿原酸、木犀草素、肌醇、皂甙等，其性寒味甘，入肺、胃经，有清热解毒、抗菌消炎作用。可以其为主配伍其他中药治疗慢性肠炎、肺炎、急性扁桃体炎、肾炎、急性乳腺炎、呼吸道感染等疾病，，如常期饮用，不但可以清热解毒消除慢性炎症，而且能提高机体免疫力。
宝丰酒

产地区域：
河南省平顶山市宝丰县城人民路中段8平方公里区域内
产地介绍：
宝丰酒产于河南省宝丰县境内，宝丰县位于我国第二级地貌台阶与第三级地貌台阶交接处，是处于亚热带向暖温带，湿润地区向半湿润地区过渡地带，地势西北高东南低，海拔100～150米之间。夏季高温雨量充沛，冬季寒冷干燥，四季分明，无霜期平均为213天。优越的生态环境有利于宝丰大曲中有益微生物的生长和繁殖，这为宝丰酒酿造创造出得天独厚的自然条件。
产品介绍：
宝丰酒采用大麦、小麦、豌豆按一定比例配比，制成为中温大曲，酿造是以优质高粱为原料，粉碎为四、六、八瓣，经过高温润糁堆积，采用“清蒸二次清”生产工艺,地缸大、二分别发酵，发酵周期为25天，经量质摘酒分为特级、优级、好酒、中酒四个级别，按照质量等级分别在陶坛内贮存，基础酒酒龄一年以上，调味酒酒龄三年以上。陈酿后的宝丰酒再经勾调、分析、品尝、包装等工序，合格后出厂。
"宝丰酒历史悠久，追溯宝丰的酿酒起源叶山丽子，距今有4100多年的历史。《吕氏春秋》载：仪狄始作酒醪，变五味，于汝海之南，应邑之野。古时汝河流经汝州的一段称之为汝海，汝海之南就是汝河之南。就是现在的宝丰地区。隋唐时，宝丰酒业得到了长足发展。历史上就有“唐兴宋盛”的说法。大唐王朝还把宝丰酒定为贡酒，通过当时的东都洛阳送到长安。李白、元好问、吴道子等历代文人墨客都曾在这里留下千古绝唱。1973年10月14日，周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多到洛阳参观访问，在所设国宴上，周总理提出“喝河南的名酒宝丰大曲嘛!”历代名人的推崇，不断扩大宝丰酒的知名度。宝丰酒知名度的扩大，既吸引更多的知名人士喜爱宝丰酒，又促进宝丰酒生产规模的发展和质量的提高。"
宝丰酒历史悠久，文化积淀深厚，李白、吴道子、元好问等历代文人墨客都曾在这里留下了千古绝唱，现已成为宝丰一大工业旅游景点，每年都要接待成千上万名客商前来参观考察。
钧瓷

产地区域：
钧窑的故乡在今河南省禹州市，以市辖的神垕镇一带的窑厂最为集中和著名，禹州市境内发现古钧窑址147处，经专家认定历史上不同朝代的窑炉就有260多座。
产品介绍：
钧瓷，被称为“国宝”、“瑰宝”。钧窑是我国宋代的五大名窑之一，钧瓷发端于东汉，是宋代五大名窑瓷器之一，汉族传统制瓷工艺中的珍品，被称为国宝、瑰宝。以独特的窑变艺术而著称于世，素有"黄金有价钧无价"和"家有万贯，不如钧瓷一件"的美誉。是河南省禹州市神垕镇独有的国宝瓷器，凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、"入窑一色出窑万彩"的神奇窑变，湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味，被誉为中国"五大名瓷"之首。新中国成立后，在周恩来总理的直接关怀下，恢复钧瓷烧制，钧瓷得到了快速发展。特别是改革开放以来，钧瓷生产工艺与水平都得到了划时代的提升，钧瓷不断作为国礼现身世界。
2008年，钧瓷烧制技艺入选国家非物质文化遗产名录。
它的主要贡献在于烧制成艳丽绝伦的红釉钧瓷，从而开创了铜红釉之先河，改变了以前中国高温颜色釉只有黑釉和青釉的局面，开拓了新的艺术境界，钧瓷是因宋徽宗时期曾在近禹州市内古钧台附近设置官窑专门烧制御用瓷而得名。
平舆白芝麻

产地区域：
河南省平舆县现辖行政区域。
产品介绍：
平舆白芝麻，历史悠久，种植广，面积大，品质优，享有“中原百谷首，平舆芝麻王”美称。平舆白芝麻种皮薄，色泽洁白，籽粒饱满，水洗不脱皮，炒食无烟焦苦味，口感醇香，后味甘甜，出油率高。千粒重2.8-3.0克，含油量52-55%。不仅是植物油精品---小磨香油的原料，而且可以直接食用或用于糖果、糕点、调料、饮料等。
质量特色：
具有典型平舆白芝麻的香味。籽粒无异味杂物，不着色，不添加任何香味物质，无异味，无霉变。
汝窑

产地区域：
汝州市现辖行政区域和宝丰县大营镇、肖旗乡、商酒务镇、赵庄乡、城关镇、杨庄镇、石桥镇、张八桥镇等8个乡镇现辖行政区域。
产品介绍：
汝州是汝瓷的故乡。汝瓷是我国宋代“汝、官、钧、哥、定”五大名瓷之一，因产于汝州而得名，在中国陶瓷史上有“汝窑为魁”之美誉。北宋后期，汝窑被皇室垄断，专为宫廷烧造瓷器，即“汝官瓷”,简称汝瓷。汝瓷，为宋代汝窑烧制的青瓷统称。汝窑创烧于北宋晚期，为宫廷御用瓷器。金灭北宋后，汝窑也随之消亡。其开窑时间前后只有二十年灵希的小说，由于烧造时间短暂，传世亦不多，在南宋时，汝瓷已经非常稀有。现今存世的汝瓷，一般认为有65件，其中台北故宫博物院21件，北京故宫博物院17件，上海博物馆8件，英国戴维基金会(Percival David Foundation of Chinese Art)7件，其他散藏于美、日等博物馆和私人收藏约10件。
质量特色：
汝窑以烧制青瓷闻名，有天青、天蓝、豆緑、月白等釉色。
汝窑的天青釉瓷，釉中含有玛瑙，色泽青翠华滋，釉汁肥润莹亮，有如堆脂，视如碧玉，扣声如馨，质感甚佳，有“似玉非玉而胜似玉”之说，色泽素雅自然，有“雨过天青云破处”之誉。
范县大米

产地区域：
河南省濮阳市范县濮城镇、龙王庄镇、陆集乡、王楼乡、杨集乡、辛庄乡、陈庄乡、白衣阁乡、张庄乡9个乡镇现辖行政区域。
产品介绍：
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复还。从昆仑山下、奔向黄海之边，把中原大地、劈成南北两面。在黄河的北岸有一条面积达2万公顷的“黄金米带”，生产的大米具有晶莹剔透、软筋香甜、营养丰富、无污染、无公害的特质，被誉为“中原第一米”---范县大米。
质量特色：
米粒椭圆型，半透明，晶莹洁白或微黄，有光泽。蒸饭时开锅清香，饭粒完整，洁白有光泽，软而不粘结，有韧性，适口性好，冷饭不硬，煮饭汤浑米筋。
长葛蜂胶

产地区域：
长葛养蜂生产均匀分布在双洎河、清潩河、石梁河、梅河、汶河流域，蜂产品加工业主要分布在双洎河流域。
产品介绍：
长葛蜂胶因产于长葛而闻名，其呈棕褐色,呈固体状，气味芳香纯正，随温度升高变软、粘性大，辛辣味强，稍有苦涩味。乙醇可溶物达到98%-99.5%。长葛蜂胶总黄酮含量可达到18%-25%，比其它同类产品高5%-6%。长葛气候、土壤、水质、胶源植物杨树地域特色明显，且历史积淀独有的传统提取工艺，形成了具有浓厚地方特征的长葛蜂胶，质量上乘，素有“软黄金”之称。
长葛蜂胶呈不透明的团块，断面结构紧密、呈大理石花纹状，红黄色，有光泽，有杨树树脂芳香气味；燃烧时有树脂乳香味，口尝微苦，略带辛辣味；提纯后的蜂胶呈棕褐色固体，有明显的芳香气味，燃烧树脂乳香味更加明显，口尝微苦，略带辛辣味。
营养丰富，含有多种黄酮类物质，阿魏酸、当归酸等十多种芳香酸、脂肪酸、萜类化合物、多种氨基酸、丰富的维生素、还含铁、锌、硒、钙等20余种常量和微量元素、胰蛋白酶等多种活性酶和多醣类物质，医学博士山本伦大夫在第56届国际蜂产品学术大会上描述蜂胶为“天上众神通过蜜蜂带给人类至高无上的治疗仙丹”。
功效：
蜂胶又称“纯天然广谱抗菌素”，可用于治疗肠道疾病、皮肤病、溃疡病等。蜂胶还有显著的降血压、降血脂、降血糖作用，可抑制癌细胞、减轻放、化疗引起的副作用、防治高血压、糖尿病并发症。
鄢陵蜡梅

产地区域：
河南省鄢陵县安陵镇、柏梁镇、陈化店镇、大马乡、张桥乡、马坊乡、彭店乡、只乐乡、望田镇、马栏镇、陶城乡、南坞乡、金汇区共13个乡镇区现辖行政区域。
产品介绍：
鄢陵蜡梅又称黄梅、香梅、干枝梅，因其花蜡质厚、花型大、花期长、香味浓列，被列为梅中上品。蜡梅是我国特产的传统名贵观赏花木，有着悠久的栽培历史和丰富的蜡梅文化。唐代诗人李商隐称蜡梅为寒梅，有“知访寒梅过野塘”句。《姚氏残语》又称蜡梅为寒客。蜡梅花开春前，为百花之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅。蜡梅先花后叶，花与叶不相见，花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。蜡梅花开之日多是瑞雪飞扬，欲赏蜡梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。又因蜡梅花入冬初放，冬尽而结实 伴着冬天，故又名冬梅。
李时珍《本草纲目》载：“蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。花：辛，温，无毒。解暑生津。”清初《花镜》载：“蜡梅俗称蜡梅，一名黄梅车智妍，本非梅类，因其与梅同放，其香又近似，色似蜜蜡，且腊月开放，故有其名。”勤劳质朴的鄢陵花工，精心培育出的古桩鄢陵蜡梅盆景更是造型奇特，绚丽多姿。鄢陵蜡梅以其钟灵毓秀的品质、玲珑脱俗的气质、千娇百媚的风姿深受世人喜爱，也因此获得了“鄢陵蜡梅冠天下”之美誉.
济源冬凌草

产地区域：
河南省济源市克井镇、承留镇、五龙口镇、邵原镇、下冶乡、思礼乡、王屋乡等7个乡镇现辖行政区域。
产地介绍：
济源冬凌草主要分布在济源市北部800~1200米的山区，这里气候温和，雨量充沛，光照条件好，极利于冰凌草生长，蕴藏量达1200多吨。
产品介绍：
济源冰凌草图在冬季早晨，气温降至0℃以下时，济源冬凌草内含物与地面水蒸气在茎上凝结成如纸的冰片，卷曲成各种图案，远看像花絮一样，素雅可观，中国药植物学家为了确切地表示它的这一特点，故名冰凌草。该草属唇形科香茶菜属，多年生草本或亚灌木植物，高30~100厘米易信网页版，基部呈圆柱形，上部四棱形，分梗发达，密被绒毛，叶菱状或卵圆形互生，正面有柔毛、腺点，叶背有白色短绒毛，叶缘锯齿，叶状卵圆形，叶背有白色绒毛，叶脉细小，气微香，聚伞花序，3~5朵花在茎和分枝上排成狭长圆锥花序，花萼钟形，萼齿呈2/3式二唇形，花冠淡蓝或紫红色，雄蕊及花柱伸出，小坚果倒卵状三棱形，褐色，无毛。它以地上部全株入药，而以叶的药效最佳。
质量特色：
感官特色：叶边呈锯齿状，叶状卵圆形，叶背有白色绒毛，叶脉细小。茎基部近圆柱形，长30cm至70cm，质硬脆，断面黄白色。
禹白附

产地区域：
为河南省禹州市的古城镇、郭连乡、山货乡、褚河乡、火龙镇、顺店镇、花石乡、粱北镇、范坡乡、小吕乡、张得乡、方岗乡、鸿畅镇、朱阁乡、无粱镇、颍川办事处、韩城办事处、钧台办事处、夏都办事处等19个乡镇办现辖行政区域。
产品介绍：
【功效】：治毒蛇咬伤、瘰疬、跌打损伤。
【用法与用量】：外用：捣敷。
【性味归经】：白附子味辛、甘，性温二环十三郎，有毒。归胃、肝经。
【功效】：燥湿化痰，祛风止痉，解毒散结止痛。
【主治】：风痰所致中风口眼斜、中风痰壅、半身不遂、破伤风、头痛、风湿痹痛、肢体麻木、瘰疬结核、阴疽肿毒辣，毒蛇咬伤、惊风癫痫、痈疽肿毒那该死的爱。
【用法用量】：煎服，3～6克。研末服，0.5～1克。内服宜制用。外用生品适量，捣烂外敷。
【使用注意】：阴虚血虚动风或血热盛动风者，以及孕妇均慎用。
【炮制方法】：生白附子除去杂质。制白附子取净白附子，分开大小个，浸泡，每日换水2-3次，数日后如起粘沫，换水后加白矾（每白附子100mg，用白矾2mg），泡一日后再进行换水，至口尝微有麻舌感为度，取出。将生姜片、白矾粉置锅内加适量水，煮沸后，倒入白附子共煮至无干心，捞出，除去生姜片，晾至六至七成干，切厚片，干燥。每白附子100mg，用生姜、白矾各12.5mg。
禹白芷

产地区域：
禹州市的古城镇、郭连乡、山货乡、褚河乡、火龙镇、顺店镇、花石乡、粱北镇、范坡乡、小吕乡、张得乡、方岗乡、鸿畅镇、朱阁乡、无粱镇、颍川办事处、韩城办事处、钧台办事处、夏都办事处等19个乡镇办现辖行政区域。
产品介绍：
禹白芷是白芷的商品名，为伞形科植物白芷的干燥根。禹白芷为禹州传统种植品种，为河南禹州及周边县市所产白芷的习称。《中药大辞典》把产于河南省许昌禹州市、长葛市一带的白芷统称为禹白芷。
质量特色：
禹白芷的特点是香气虽短，但不暴，质量好，广泛应用于中医临床饮片配方、保健化妆品和香料等原料。
仰韶酒

产地区域：
河南省渑池县城关镇、仰韶乡、张村镇、英豪镇、陈村乡、洪阳镇、仁村乡、果园乡、天池乡、坡头乡、段村乡、南村乡等12个乡镇现辖行政区域。
产地介绍：
"仰韶文化"是我国公元前5000年到公元前3000年间的一支，它是中华民族由母系氏族社会、父系氏族社会到商、周奴隶社会的延续，是中华民族文明史上重要的一页。仰韶由瑞典地质学家安特生和中国学者袁复礼首次发现于文化古城渑池的仰韶村。
仰韶酒自一产生起，就在文化的发祥地生了根，并深深地融汇到了中华六千年历史长河当中，可谓六千年醇香不改。这样长，这样完整的一段酒文化，实属罕见。以仰韶文化命名,继承传统酿造工艺结合现代生物技术精制而成“仰韶酒”，一问世就受到广大消费者的热烈欢迎，畅销不衰。
仰韶酒自一产生起，就在文化的发祥地生了根，并深深地融汇到了中华六千年历史长河当中，可谓六千年醇香不改。这样长，这样完整的一段酒文化，实属罕见。以仰韶文化命名,继承传统酿造工艺结合现代生物技术精制而成"仰韶酒"，一问世就受到广大消费者的热烈欢迎，畅销不衰。
产品介绍：
仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿。历史悠久，是古"醴泉春"的继承的发展，酒厂设在举世闻名的"仰韶文化"发源地渑池县而得名。
"良酒出佳泉"，仰韶酒所以有名，是因为用名泉--醴泉水所酿造。醴泉水质优良，用醴泉水所酿的仰韶酒，其特点为:玉洁、清澈、透明;口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，略带苹果香味;无头晕脑胀之感，有回味悠长之美;色、香、味配合适当，是饮宴的上品。
今日之仰韶酒，是在发掘继承"醴泉春"的基础上，采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高粱，吸取名家名酒这长，精工配制而成。
仰韶酒自1979年以来午后荣获省部级优质产品奖、中国名牌、中国公认名牌、全国消费者推荐优质产品等称号30余个;荣获国际世界名优酒金、银奖10项，1994年在第二届巴拿马万国名酒品评中荣获特级金奖。目前产品已达30多个，年产量10万吨，畅销全国各地，深受广大消费者的欢迎。
许昌腐竹

产地区域：
河南省许昌市许昌县河街乡、苏桥镇、桂村乡、椹涧乡，魏都区七里店乡、高桥营办事处共6个乡镇街道办事处现辖行政区域。
产品介绍：
许昌腐竹澳角村,被人们称为“素中之荤”。许昌腐竹是河南许昌一带的汉族传统名菜。腐竹的颜色金黄，色泽亮丽，蜂窝均匀，发泡之后再经过煎、炒、煮等加工方法，吃起来口感筋道、味道鲜美，很受人们的喜爱。把大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成，因其中空似竹，故名腐竹徐州征婚网，又因其主产于河南许昌颍河、清潩河沿线，故名许昌腐竹。从腐竹的这层定义，足以说明许昌腐竹之深入民心。在许昌乃至整个河南，只要提起许昌县河街乡，人们首先想到的就是腐竹。几十年来，河街生产的腐竹摆上了千家万户的餐桌，人们在品尝着凉拌腐竹、红烧腐竹、清炒腐竹等一道道用豆演变而来的美味时，就会不由得问一声:"这是不是河街的腐竹?"于是，河街这个地名便伴随着腐竹而深入民心，成为腐竹不可分割的一个代名词。
"腐竹的起源地就在河街。"许昌腐竹起源于上世纪五六十年代。河街有一条灵河，灵河的水质清澈、甘甜，河街这个地名也因此而得名。河街附近的村庄有磨豆腐的传统，用灵河水磨出的豆腐白嫩、口感筋道、味道鲜美。当时，在河街乡的沟王寨村，有一农户在磨豆腐烧豆浆时，因为豆浆煮的时间长了一点，豆浆上面结了一层皮。于是，该农户将这层皮用手捏起，顺手挂在了豆腐锅旁边的一根竹竿上。等该农户磨完豆腐后发现，他挂在竹竿上的这层皮已经凝结成条，且中间空似竹，外表呈金黄色且油光发亮。掰下一截放进嘴里咀嚼，味香且十分筋道。事后，该农户将自己的发现告知同村磨豆腐的村民，众人均说也曾有过类似的发现。随后，村中有能人在磨豆腐的时候，不再用酸浆点豆浆，而是刻意地去烧煮豆浆后，将上面凝结的一层豆油皮捏起挂在竹竿上晾晒，专门做起了这种新产品。由于这种豆制品的形状细长，中空似竹，且最初是挂在竹竿上晾晒而成的，当地村民遂称其为腐竹。
质量特色：
腐竹的颜色金黄，色泽亮丽，蜂窝均匀，发泡之后再经过煎、炒、煮等加工方法，吃起来口感筋道、味道鲜美，很受人们的喜爱。于是，河街附近村庄的村民纷纷效仿，在家中支起锅灶，并改进为使用平底铁锅专门烧煮豆浆，加工生产腐竹。
西峡猕猴桃

产地区域：
河南省西峡县丹水镇、田关乡、回车镇、五里桥乡、阳城乡、丁河镇、重阳乡、西坪镇、寨根乡、桑坪镇、石界河乡、米坪镇、军马河乡、双龙镇、二朗坪乡、太平镇乡、白羽街道办事处、莲花街道办事处、紫金街道办事处等19个乡镇街道办事处现辖行政区域。
产地介绍：
西峡地处北亚热带与暖温带分界线、湿润区与半湿润区分界线，年均气温15.2℃，年均降雨量在1000毫米左右，相对湿度75%;无霜期236天;年平均日照时数2049小时，森林覆盖率76.8%，优良的地理气候和生态环境使西峡成为猕猴桃最佳适生区之一。表现为种质资源丰富，分布面积广，适合人工栽培，抗冻害、日灼和病虫害能力强，内在品质优良，口感好，维生素C含量高。
正阳花生

产地区域：
河南省正阳县真阳镇、慎水乡、新阮店乡、油坊店乡、汝南埠镇、永兴乡、傅寨乡、寒冻镇、袁寨乡、王勿桥乡、彭桥乡、雷寨乡、兰青乡、吕河乡、熊寨镇、铜钟镇等16个乡镇现辖行政区域。
产地介绍：
正阳花生种植历史悠久。最早可追溯到清光绪年间，20世纪60年代开始种植，20世纪90年代花生种植面积发展到100万亩以上，1998年以来稳定在120万亩左右，占全县秋作物种植面积的60%以上，最高年份可达150万亩以上。进入21世纪，花生种植面积和产量连续多年位居全国第一，是全国珍珠豆型花生生产规模最大、最集中的产区，相继被国家统计局认定为"全国花生生产第一大县"、"全国油料生产冠军县"、"全国油料生产百强县"等称号。2000年"全国花生交易会"在正阳县召开。2004年种植面积为120万亩。
产品介绍：
正阳花生以优质珍珠豆型特色著称，花生米粒外观整齐，含油量高达55%以上，比其它品种高8-10个百分点，含蛋白质28%左右，且富含有17种人体必需的氨基酸。正阳花生用于榨油出油率高，加工效益好，加工的食品或炒货具有香、酥、脆的突出特点，细腻好吃。
质量特色：
正阳花生以优质珍珠豆型特色著称，花生米粒外观整齐，含油量高，营养丰富，加工后口味好。
卢氏核桃

产地区域：
河南省卢氏县官坡镇、文峪乡、范里镇、瓦窑沟乡、横涧乡、五里川镇、朱阳关镇、双槐树乡、狮子坪乡、汤河乡、木桐乡、潘河乡、沙河乡、徐家湾乡、磨沟口乡、杜关镇、官道口镇、城关镇、东明镇19个乡镇现辖行政区域。
产地介绍：
卢氏县是全国的核桃适生区，地处河南省西部边陲，是全国闻名的核桃产地。与陕西省的洛南、丹风、商南三县接壤，横跨崤山、熊耳、伏牛三大山脉，以熊耳山为界，南部为长江流域，北部为黄河流域。
产品介绍：
卢氏核桃个大，皮薄、肉肥、色白、味香，所产干果个大皮薄、出油率高内经图，营养丰富，据测定每公斤核仁含脂肪70%、蛋白质18-20%，还含有大量的铁、锌、磷和多种氨基酸，常食之有润燥化痰、滋阴补阳、乌须黑发、健脑益智的作用。
潢川甲鱼

产地区域：
河南省潢川县双柳树镇、仁和镇、白店乡、江家集镇、传流店乡、卜塔集镇、隆古乡、踅孜镇、来龙乡、魏岗乡、上油岗乡、谈店乡、张集乡、桃林铺镇、黄寺岗镇、伞陂镇、付店镇、戈阳办事处、定城办事处、老城办事处、春申办事处、黄湖农场22个乡、镇、街道办事处、农场现辖行政区域。
产品介绍：
体形前窄后宽呈倒马蹄形，体薄潢川甲鱼片大，体表光亮，肉质细嫩，裙边宽而厚，背部为黄绿色，腹部为黄白色。食用时，可明显感觉其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值也优胜于其他种群。潢川县境内养殖的甲鱼蛋白质含量较高，含有10多种氨基酸和多种维生素，特别是含有钙、磷、铁、锌、钾等人体必须的微量元素。另外，潢川甲鱼肌肉中硒的含量达60μg/kg，锌含量达18.8mg/kg，高于一般动物鲜肉中硒和锌的含量。历史积淀的独有甲鱼养殖方法，形成了具有浓厚地方特征和独一无二的感官和理化质量指标，具有明显的潢川地域特色。
灵宝杜仲

产地区域：
河南省灵宝市现辖行政区域。
产地介绍：
灵宝杜仲产于河南省三门峡市灵宝市。中国是现存杜仲资源的唯一原产地，杜仲资源量占全世界的99.9%以上。据李时珍《本草纲目》引用公元6世纪陶弘景著《名医别录》记述:"杜仲生长虞山谷及上党汉中……。"陶弘景注:"上虞在豫州，虞虢之虞，非会稽上虞县也，今用出建平宜都者，状如厚朴，折之多白丝者为佳。"据考证，虢有南虢和北虢之分，北虢在今河南省三门峡的小秦岭、伏牛山和熊耳山一带，在豫州(今河南省)灵宝、卢氏等地。
质量特色：
1.感观特色:外皮褐灰色，有浅纵裂纹。去净外皮，肉(内皮)厚，厚度≥0.43cm，宽≥16.5cm,长度82.5cm，断面白丝多，呈暗紫色。
2.理化指标:总黄酮≥0.4%，绿原酸≥0.15%，京尼平甙酸≥0.37%，桃叶珊瑚甙≥1.14%，水分≤12%。
沁阳花菇

产地区域：
河南省泌阳县现辖行政区域。
产地介绍：
泌阳独特的自然环境也决定了"菇中之皇"的称谓。境内伏牛与大别山两山脉相交汇，长江与淮河两大水系相分流，山水没有污染，属亚热带向暖温带过渡地区，四季分明，雨量充沛，光照充足，兼有南北之长，东西之利，形成了独特的优良"小气候"，为香菇生长提供了得天独厚的自然条件，甲天下的香菇，是大自然慷慨给予泌阳的厚爱与奉献。
产品介绍：
泌阳花菇朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白、爆花自然、口感鲜嫩、菇香浓郁。泌阳花菇所具有的营养、药用价值极高，含有17种人体所必需的氨基酸、30余种酶类和丰富的香菇多糖，维生素D的含量达120个国际单位，菇质远远优于外地同类产品。实践证明，长期食用食用菌有增强人体免疫力，降脂防癌之功效。
槐山羊肉

产地区域：
河南省周口市沈丘县，项城市郑郭镇、王明口镇、官会镇、付集镇、千佛阁办事处、花园办事处、秣陵镇、三店乡、高寺镇、丁集镇、南顿镇、永丰镇、范集镇，淮阳县新站镇、豆门乡、鲁台镇、朱集乡、冯塘乡、徐湾乡、王店乡，郸城县钱店镇、东风乡、巴集乡、石槽镇、宜路乡现辖行政区域。
产地介绍：
沈丘县属于温带大陆性气候，因河流冲刷，坑塘较多。由于特定地域环境及人文因素，决定了槐山羊肉特有的质量特色，据《沈丘县志》记载：“槐山羊不仅板皮在国际上久负盛名，且肉质佳，用途广、具有瘦肉多，脂肪少，不肥不腻，膻味小，煮汤、烹调适口性强等特点”。
产品介绍：
槐山羊体格中等，背腰平直，肋骨开张。前躯较宽，后躯发达，尻部稍，四肢端正垂直，颈、腿、体躯结构匀称，身躯呈筒形，额宽嘴尖，面部微凹，眼大有种，蹄质坚实呈蜡黄色，母羊乳房呈半球形;历史上被毛全为白色，公母羊均有角。据调查分有角无角两种，有角的具有颈短，腿短、身腰短(体躯短)"三短"特点，属于肉用体型特征;无角有"三长"特征，即颈长、腿长、身腰长;被毛颜色据812只统计，白色占90%，其余为黑、青杂色，这与导入外血有关。
质量特色：
肉质佳，用途广、具有瘦肉多，脂肪少，不肥不腻，膻味小，煮汤、烹调适口性强等特点
偃师银条

产地区域：
河南省偃师市现辖行政区域。
产地介绍：
偃师地处伊洛河冲积平原，气候温和、水量适中，是银条的原产地域。
产品介绍：
偃师银条，是河南省偃师市特有的根茎蔬菜。形状、味道与绿豆芽相似。偃师银条种植历史悠久，洁白光亮，质地致密，色白鲜嫩，清脆爽口，具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。是各种宴席上的著名凉拌菜。
银条又名草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等，在西北地区俗称"地灵"当地农民采收银条学名银苗，银条菜等。属唇形科水苏属多年生草本植物，为草石蚕类以地下茎作为食用部分的一种蔬菜。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸，地下茎白色，肉质脆嫩，无纤维，味甜，含水分较多，营养丰富，可炒食、煮食、凉拌等。
质量特色：
地下茎白色，肉质脆嫩，无纤维，味甜，含水分较多，营养丰富。
灵宝大枣

产地区域：
灵宝市现辖行政区域。
产品介绍：
灵宝大枣迄今已有400多年的栽培历史，集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。果实大，多为短圆筒形，单果重25克左右，最大的达33克。果皮深红，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香，含糖量高，适宜制干枣和酸枣。鲁迅先生曾称赞说：“红枣极佳逃跑新娘，为南中所元法购得。”著名翻译家曹靖华亦写诗赞道：“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜。
民权葡萄酒

产地区域：
民权县境内的双塔乡、人和乡、尹店乡、龙塘镇、野岗乡、花园乡、伯党乡、城关镇、程庄乡、李堂乡、胡集乡、王桥乡、北关镇、顺河乡、褚庙乡、林七乡、老颜集乡、王庄寨乡、孙六乡十九个乡镇及邻近宁陵县逻岗乡马儿村、杞县西寨乡马中桥村，面积近2万亩。
产地介绍：
民权牌葡萄酒其原料生长在豫东黄河冲积平原上，土壤肥沃，属优质沙壤土地，气候干燥，昼夜温差大，是葡萄生长的最佳地带，是我国十大葡萄种植产区之一。黄河故道产区自然地理条件有以下几个特征：土质肥沃、水质优越、日照充分、昼夜温差大，这种独特的土壤、水分与气候特点，是形成民权牌葡萄酒独特品质的客观条件。
产品介绍：
民权牌干白、甜白葡萄酒：系选用黄河故道种植的贵人香、白羽、红玫瑰等优质葡萄品种为原料，经现代酿酒设备和工艺精心酿造而成的全汁葡萄酒、产品呈浅禾杆黄色，具有新鲜悦怡的果香及幽雅的酒香，口感细腻，爽怡洁净，（甜白：酒体醇和，柔细舒顺，酸甜协调），余味悠长。
质量特色：
民权牌干红、甜红葡萄酒：系选用黄河故道种植的品丽珠、赤霞珠、晚红蜜等优质葡萄品种为原料，经现代酿酒技术与设备精心酿造而成的全汁葡萄酒，产品呈宝石红色，具新鲜果香及浓郁酒香，酒体丰满，（甜红：酒体丰厚园润误闯疯人院，酸甜协调）余味绵长，典型性强。
伏牛山连翘及其制品

产地区域：
洛阳栾川伏牛山。
产品介绍：
伏牛山连翘是中国临床常用传统中药之一，又名黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等，果实入药。连翘是清热解毒的中药，主治热病初起，风热感冒，发热，心烦，咽喉肿痛，急性肾炎等。《中华人民共和国药典》2005年版一部收载的连翘为木犀科（Oleaceae）连翘属（Forsythia）植物连翘（Forsythia suspensa（Thunb.）Vahl）的干燥果实，果实初熟尚带绿色时采收称为青翘，果实熟透颜色发黄时采收称为老翘。
栾川白土无核柿及其制品

产地区域：
栾川县白土乡
产品介绍：
栾川白土无核柿及其系列产品继承了传统工艺制作，有其质量独特，药用价值高，维生素是苹果、桃子、葡萄的三倍，博得广大消费者的喜爱。
洛阳牡丹

产地区域：
洛阳市区及九县（市）
产品介绍：
洛阳牡丹是我国的传统名花，她雍容华贵，品格高雅，是幸福美好的象征。洛阳牡丹栽培始于隋代，盛于唐朝，甲天下于宋朝，栽培历史长达1500多年，赢得了“洛阳牡丹甲天下”的美誉毛楚玉。目前已形成9大色系、1100多个品种，种植和观赏面积达2万多亩，目前洛阳牡丹花会已经成为国家级的盛会。拥有国内唯一的国家级牡丹基因库。
宁陵白蜡杆

产地区域：
河南省宁陵县柳河、石桥、逻岗、阳驿、城郊、程楼等6个乡镇现辖行政区域
产品介绍：
杆皮灰色有绒毛或光滑，杆较直、尖削度小。去皮气干或加工后，杆体色泽白而亮丽、光滑。木材坚韧而富有弹性，结构均匀，纹理致密，强度大，耐磨损，抗腐蚀，耐水湿，纤维长。无明显心材边材，不易劈裂，加工容易，钉着力较好法婴特，油漆及胶粘力均好。
宁陵金顶谢花酥梨

产地区域：
为宁陵县九个乡镇：石桥、孔集、柳河、逻岗、张弓、阳驿、程楼、城郊、乔楼。
产品介绍：
果实为近长圆形，果皮黄而微绿色，梗洼附近果点较大撕裂的末日，周围间有突起，有放射状金黄色锈斑，果皮光滑，皮质较厚，果梗中粗，萼洼广而浅无限之猎人，萼片脱落或宿存；果肉白色、多汁、味甜。1958 年敬献给毛主席；毛主席吃过之后评价说：“吃了宁陵梨，不思他乡果”；1992 年在首届全国农业博览会上获得优质证书，被评为国家名优产品； 95 年在国家林业部举办的农林特产品博览会上被评为金奖； 98 年通过国家农林部专家考察鉴定，被定为全国唯一的优质酥梨生产基地。
棠溪宝剑

产地区域：
西平县棠溪剑业有限公司
产品介绍：
棠溪刀剑承袭特殊的生产工艺，融入现代审美和先进的科技，具备了“强、韧、硬、弹”四大特点，光鉴寒霜，灵气逼人、古朴锋利，硬剑开刃后削铁如泥、吹毛断发。汲取优秀的传统工艺， 同时兼取现代科技，融入创新意识和当代人的审美理念、心理诉求，研制出独特的创意、新颖的造型，鲜明的个性、丰厚的文化底蕴、大气古朴的风格、精湛的工艺，赋予棠溪宝剑以独具的艺术魅力，打造出棠溪剑文化的知名品牌。棠溪宝剑具有2700多年的悠久历史，大量史书对棠溪宝剑匀有记载《中国通史》载：“河南西平有冶炉城，有棠溪村，都有韩国著名铸剑处。”棠溪春秋属楚，战国归韩，冶铸规模宏大，工匠云集。据《方舆纪要》、《古今图书集成·坤舆典》记述，两千多年前棠溪域西平大部、遂平西部、舞钢东部、舞阳及郾城一带，方园480平方公里。棠溪出“精金”，有龙渊水，适于淬刀剑，故《通鉴》有“棠溪之金，天下之利”之说，有《史记》“天下之剑韩为众，一曰棠溪、二曰墨阳、三曰合伯、四曰邓师、五曰宛冯、六曰龙泉、七曰太阿、八曰莫邪、九曰干将……皆陆断牛马、水截鹄雁”之称誉。众多历史典籍证明，中国九大名剑皆出于棠溪，棠溪剑又居九大名剑之首。棠溪宝剑具有2700多年的悠久历史，到战国时期冶铁业铸剑业达到鼎盛，促使冶铁业铸剑业的发展与棠溪拥有独特的冶铁铸剑资源是分不开的，棠溪居伏牛山的余脉，四面环山，山上埋藏有丰富的铁矿。棠溪水含有特殊的介质微量元素，古书上记载：“淬刀剑特坚利”。棠溪河两岸常年生长茂密的棠棣树，木质坚实，纹理细腻，是制做剑鞘的上佳材料，棠溪的地名由来，就是因此得名。这三大自然资源，加上工匠云集，春秋战国连年战争的推动，才铸就棠溪冶铁铸剑的辉煌。
项城芝麻及其制品

产地区域：
河南省项城市贾岭镇工业区
产地介绍：
项城市地处豫东平原，位于黄淮之间芝麻主产区腹心地带。属暖温带向亚热带过度的季风气候，光照充足，雨热同期；南部贾岭镇一带土壤属淮北平原砂礓黑土系，砂礓黑土是古老的耕作土壤，透水性好，保肥力强，含钾量高；该镇属“夏芝麻生长发育最佳适宜区”，芝麻种植历史久远。明清时期有“城南黑土地尤宜（种植芝麻）”，“芝麻茎山积于廷”之说。建国后，项城芝麻发展迅速。
产品介绍：
由项城芝麻制成的小磨香油具有枣红透明、清澈莹亮，香味浓郁、油质醇正的特点，堪称绝佳的烹饪用料。小磨香油采用项城市优质芝麻经传统水代法工艺制取，保持了芝麻的营养成分和天然芳香。
汴绣

产地区域：
开封汴绣厂、开封市工艺美术研究所、开封市工艺美术工业公司、开封市艺苑宋绣工艺厂
产品介绍：
汴绣（亦称宋绣），是新中国成立后，在挖掘、继承宋代刺绣技艺的基础上发展起来的。堪称“中国一绝”，最擅长绣制古代名画，是国务院批准的国家级非物质文化遗产保护项目。汴绣继承宋代刺绣艺术风格，针法细密，构图严谨，画面生动逼真，色彩过渡自然平滑，应物象形，层次分明，立体感强。绣出的古代名画，古朴典雅，古香古色，绣出的花鸟鱼虫，栩栩如生，活灵活现。绣人物肖像，炯炯有神，形象逼真。汴绣产品多达上百种，主要原材料采用天然蚕丝线和绸缎。首先将画稿人工描绘在绸缎上，根据图案采用不同的色线一针一针刺绣于锦缎上。汴绣经过50多年的艰苦努力，形成了独具特色的刺绣工艺品，在全国刺绣评比中屡获大奖。堪称中国五大名绣，享誉海内外。汴绣产于河南开封，北宋都城，开封刺绣已达到鼎盛时期。刺绣队伍庞大，民间有“百姓绣户”，相国寺内每月五日开放，“西两廊皆诸寺师姑卖绣作”。民间婚嫁生子普遍用绣品，大小作坊店铺，酒肆的匾额、幌子均以刺绣制作。“珠帘璧额，灯烛晃耀，”“深街小巷，绣额珠帘，巧制新装，竟夸华丽”，“绣旗相招掩蘙天日”《东京梦华录》，皇宫内设有“文绣院”招全国最优秀的刺绣工匠300余人，专为朝廷绣制用品。新中国成立后，为弘扬中华民族优秀民间艺术，1954年成立开封汴绣厂，在传承宋代刺绣技艺基础，不断创新，并吸收借鉴姊妹绣种的优秀针法，总结出汴绣36种针法。1959年年，为建国十周年献礼，老艺人们创作绣制北宋张择端《清明上河图》，第一次将此巨作搬上锦缎，受到毛主席等国家领导人高度赞誉，轰动海内外。从此开创了汴绣以绣制中国古代名古画为主要题材的发展道路，先后创作绣制《五牛图》、《韩熙载夜宴图》、《虢国夫人游春图》、《百骏图》等大批名作。受到海内外各界人士的高度评价。很多精品被博物馆收藏。改革开放后又先后开发绣制人物肖像，西方油画，双面绣、双面异色绣等品种。《邓小平肖像》、《刘少奇肖像》等都受到很多赞许。充分体现出平、齐、亮、净、顺的汴绣特色。
当阳峪绞胎瓷

产地区域：
河南省修武县当阳峪村现辖行政区域
产品介绍：
当阳峪绞胎瓷是利用胎内的纹饰变化来装饰瓷器的艺术品种，与其他陶瓷品种相比其质量特色为：纹饰由胎而生，表里如一，内外相通，一胎一面，不可复制。
绞胎艺术瓷是我国艺术陶瓷的一朵奇葩，是艺术陶瓷的一块瑰宝。古之山阳城，因“焦家的陶瓷作坊”而得名焦作，焦作有千年的陶瓷历史文化，是唐宋时期的瓷都之一，也是我国最早工业文明的地方，以当阳峪窑系为特征的南太行陶瓷产区久负盛名。当阳峪宋代瓷窑遗址现存有宋崇宁四年（1105年）《德应侯百灵翁之庙记碑》，记载了当年当阳峪窑业繁荣的盛况，特别是焦作当阳峪窑系用绞胎、绞釉、剔花技法装饰的瓷器，以剔花著称拨号精灵，绞胎取胜，其风格独树一帜，闻名于世界。目前，国内外博物馆中绞胎瓷器存世量仅60余件，焦作当阳峪宋代古窑址被河南省人民政府列为首批省级文物保护单位，“当阳峪古瓷窑遗址”被确定为国家级文物保护单位。
-未完待续-