阎晶晶3款必吃的美味日式甜点，手工制作精细，你一定要尝尝！-大叔下厨房
阎晶晶3款必吃的美味日式甜点，手工制作精细，你一定要尝尝！-大叔下厨房
阎晶晶
日本料理色香味美，源远流长。日本的传统糕点也是同样出色。这些美味的糕点种类繁多手工精细，令人赏心悦目。让我们为你在这篇文章中介绍一些传统的日式甜点。下次来日本时，你一定要尝尝哦！
牡丹麻糬和萩饼 – おはぎ
牡丹麻糬和萩饼是用糯米饭和红豆泥做出来的红豆糕点。两者除了外面的红豆泥不同之外，味道是一样的。虽然两者口感不同，但它们其实是非常相似的甜点。它们是在春分 （日语「春之彼岸」）和秋分 （日语「秋之彼岸」）时用来祭祀祖先的。在牡丹花盛开的春分，人们会用牡丹麻糬来供奉祖先，所以这种甜点就得了牡丹麻糬这个名称。同样地，在萩盛开的秋分，祭祀时用的甜点就被称为萩饼。虽然它们是被用来供奉祖先，但其实任何人也可以享受这些美味的甜点哦。
樱花麻糬
接下来要介绍的是樱花麻糬。它是用粉红色的年糕包著美味的豆沙泥，再把醃渍了的樱花叶包在年糕的外面。虽然一整年都能买到这美味的甜点，但它主要是在春天樱花盛开的时候吃的食物。
和菓子
集美味和美丽于一身，优雅的和菓子结合了日本料理的精粹。造型精美的和菓子通常是由植物原料再加入红豆泥制成。它们的外形大多是受动物和大自然所启发做出来的。和菓子已经被当成一种艺术，能造出这些艺术品的和菓子师傅们真的很了不起。
不论老幼每一个人也可以享受这美味的和菓子。日本人已将这些甜点提升成高雅的艺术品。即使你不舍得把它们吃掉，你也能细心观赏这些美丽夺目的精心作品。
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