阎晶晶32岁女海归毅然裸辞，在三里屯开的花店，连李健都会慕名而来！-收纳总动员
阎晶晶32岁女海归毅然裸辞，在三里屯开的花店，连李健都会慕名而来！-收纳总动员
阎晶晶
这位姑娘叫Karen，
她在三里屯开了一家饭店，
“全是花的饭店”，
同时，
这是一家“可以吃的花店”。
是不是很特别呢？
这其实一直是她的梦想！
择一城以终老，
同时做着自己喜欢且热爱的事情！
其实这个愿望以及对于美食和花的天赋，
都得益于Karen好厨艺的母亲。
在Karen很小的时候，
她的母亲就培养它插画！
让她总是能亲手创造美的东西！
看看插画成果，
是不是特么美？
小时候很多的细节都培养了Karen的审美，
她对许多美好的东西就非常懂得欣赏。
另外，那时候，
母亲恭俭而腼腆，不太擅长表达。
但总是能用最简单的食材，
为她做出既好看又美味的食物。
因此Karen过早的就意识到一点：
用食物表达爱意。
你有没有过这样的感觉，
你兴致勃勃地心怀梦想，
但是却不敢公诸于众，
原因是害怕被嘲笑。
Karen也是如此。
她不管走少数人走的那条路，
只敢按部就班，
留学、找体面的工作，朝九晚五。
在金融圈摸爬滚打7年，
加班熬夜，日复一日。
Karen的女儿小10
直到后来身为人母，
女儿身体生来比较虚弱，
Karen便想到了当初母亲关心自己的方式
关心着自己的女儿。
即使再忙，也会为女儿做创意早餐来。
无论是食材营养搭配，
还是装食物的盘子，
都非常讲究，尽力做到完美！
当然回馈Karen的，
就是女儿的赏脸啦，
女儿每回看到这些精致的早餐，
都会一鼓作气把饭菜吃个精光，
自然而然，身体也是棒棒哒！
任何的事情发展有时候是有机缘巧合的，
或者说是水到渠成的！
那段时间她偶尔在朋友圈晒早餐图，
好友都跑过来留言：“你这厨艺可以去开家店了......”
Karen才恍然大悟，
朋友的喜爱也给予了她勇气，
最终辞掉了7年经营的事业，
转身做起了美厨娘。
”万一失败了，大不了再找份金融类的工作。
“这一年，Karen已经32岁了。
于是她开始四处寻地址，
寻觅数月后才在三里屯找到这座写字楼的地下一层，
其中也遇到了种种困难，
如餐饮服务许可证怎么都办不下来等等，
但是人生中总是会遇到很多麻烦的，
能做自己喜爱的事情都是幸运的，
先苦后甜也是让人心甘情愿的！
Karen都一一坚持下来了！
在这个小小的地方，
大到空间布局，
小到一花一草，
都是Karen精心设计的结果！
要做就要做到极致，
至少是自己范围内的极致！
因此在开店之初，
Karen就坚持在食材上以“健康”为第一准则，
所以光是和团队一起试菜，
就花了近一年的时间，
只是为了做出一份完美的菜单。
临开业了，
Karen跑去花市拉来几车的花，
然后修剪花枝，做成插花，
放在餐桌旁，放在餐盘里。
本以为开业应该会一切顺利，
可没想到把招牌挂上后，logo全黑了，
所以开业那天，logo那里还是空的。
更惨的是开业没几天，
水管爆裂快把店给淹了，
所有人必须在5分钟内紧急撤离。
生平第一次开店，
几乎所有的糟心事都被Karen遇上了。
更让她难过的是，
有位内行来店看了一眼，
只留下两个字：“没戏！”
原因是店开在地下一层，
位置偏僻、客流少，
没有用户积累的牌子就是在以身犯险。
坎坷的人生会把一些人的棱角打磨的尖锐，
又把另一些人磨得愈发温润柔软。
Karen就是后者。
最后出乎所有人的意料，
第一个月花厨不仅没亏，
反而赚钱了，
创造了京城一大奇迹。
当你一走进这个空间，
随处可见用心，
一整面永生花铺就的墙壁。
Karen说她想把花放在细节里，
放在餐桌旁，
放在餐盘里然后带进大家的生活里。
这里的食物就不用说了，
一蔬一饭里蕴藏着四季，
也包裹着Karen的真挚情意。
春季
秋季
冬季
就连饮品也处处显露着女生喜欢的小情怀。
对食物和环境的用心，
同样用到了人的身上。
等位处和室内布置得一样漂亮，
还有专门适合小朋友的菜单和画画板，
可以让小孩子一边儿玩去，
爸妈好好约会。
慢慢地，
Karen发现当你坚持一条路，
全世界都会为你让路，
也会遇到很多会欣赏你的人。
有个酷爱插画的女孩子Kodi爱上了这里，
就用画笔记录下花厨的每一道招牌菜，
女孩说：“我以后想出一本美食插画册。”
这里是告白，
见证爱情的好去处！
而这些人中，
最让Karen感动的，
是一对加起来180岁的老夫妻，
他们牵手来吃饭，牵手回家。
原来，陪伴是最常情的告白。
爱你就是陪你一起吃好多好多顿饭。
Karen从来没想过要把这里变成京城最美餐厅，
只是想要一个最有花香最有温度的地方。
不久之后，
许多名人、歌星远道而来，
其中包括甄嬛传里的槿汐姑姑，
歌手陈洁仪、李健......
杨幂的“儿子”小糯米团子，
美美了吃了棉花糖，
还拍了萌萌的照片。
不过让Karen更为触动的仍是普通人的温暖日常，
忙碌了一天的白领在这里吃过晚餐，
顺手买一束花回家，
疲惫一扫而光。
节假日，
小夫妻带着孩子来这里窝一下午，
吃美食，闻花香......
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