阎晶晶245期】法国葡萄酒产区应该怎么念,中文读音帮你忙 【宝莱红红酒知识知多D-宝莱红酒庄
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阎晶晶转载 红酒知识网 感谢提供文献
小编刚进入葡萄酒行业，觉得看法国酒标真是个头疼的问题。如果你喜欢法国葡萄酒，又觉得酒标难读，今天不妨和小编一起看看酒标上的这些法国产酒区到底该怎么念。
法国主要产酒区：
Alsace（阿尔萨斯），发音[al-ZASS]，东北部葡萄酒产区，以白葡萄酒为主，例如雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和西万尼（Sylvaner）。
Bordeaux（波尔多），发音[bore-DOUGH]，位于法国西南海岸，其中红葡萄酒主要由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）混酿，白葡萄酒由长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）混酿。
Bourgogne（勃艮第），发音[bore-GUNya]，法国东部著名产酒区，白葡萄酒主要由霞多丽（Chardonnay）酿造，红葡萄酒主要由黑皮诺（Pinot Noir）酿造。法语里的“风土”（terroir）一词就源自勃艮第。
Beaujolais（博若莱），发音[bOH-shoh-lay]。虽然有人认为博若莱是勃艮第的一部分，但是其风土与勃艮第有很大差别，博若莱红葡萄酒用佳美（Gamay）酿造。
Champagne（香槟），发音[sham-PAH-nyuh]，世界上最著名的起泡酒产区，酿酒葡萄包括霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。
Cote du Rhone（罗讷河谷），发音[coat-doo-RONE]，沿罗讷河分布，分为南北两个部分，90%葡萄酒在罗讷河谷南部生产。
Jura（汝拉），发音[shur-AH]，位于法国勃艮第和瑞士之间，以生产汝拉黄酒（Vin Jaune）出名，类似于雪莉酒（Sherry）。
Languedoc（朗格多克），发音[lang-uh-dock]，世界上最大的产酒区，位于地中海沿岸，西班牙和普罗旺斯（Provence）之间，葡萄酒通常经过混酿且价格适中。
Loire Valley（卢瓦尔河谷），发音[luh-WAHR vah-lee]，被誉为“法国花园”的卢瓦尔河谷生产风格多样的葡萄酒——红、白、桃红和起泡酒，应有尽有，当然这里的白葡萄酒主要由白诗南（Chenin Blanc）和长相思酿造。
Savoie（萨瓦），发音[sav-WAH]，位于法国东部汝拉下方，主要生产年轻适饮的红、白葡萄酒。此外，萨瓦地区还生产品种繁多的奶酪，而且都按照古老的方法制作。
除了以上产酒区，法定产区也是酒标上常见的单词。法定产区是指产酒区内法定的地理区域，法定产区的酿酒葡萄和酿造工艺也有法律限定，当然各产区之间会有区别。法国主要的法定产区包括：
St.Emilion（圣埃美隆），发音[sant-em-ill-ee-ohn]，波尔多法定产区，位于多尔多涅河（Dordogne）右岸，被列为联合国教科文组织世界文化遗产。
Chablis（夏布利），发音[shub-LEE]，勃艮第最北边的法定产区，该产区的白葡萄酒由霞多丽葡萄酿造，因酒款风格与勃艮第其他葡萄酒差异很大，通常与勃艮第区别开来。
Pouilly-Fuisse（普伊-富赛），发音[pwee-fwee-say]，勃艮第南部白葡萄酒产区，同样由霞多丽酿造。
Chateauneuf-du-Pape（教皇新堡），发音[shat-do-nuff-doo-pahp]，位于罗讷河谷南部，生产以歌海娜（Grenache）为主导的混酿红葡萄酒，风格强劲，酒体饱满，当然也生产少量白葡萄酒。
Sancerre（桑塞尔），发音[sohn-SARE]，位于卢瓦尔河谷的最东边，这里的白葡萄酒由长相思酿造，并以其标志性的矿物风味闻名。
Muscadet（慕斯卡德），发音[MOO-skah-day]，卢瓦尔河谷最西端的产区之一，生产由勃艮第白瓜（Melon de Bourgogne）酿造的白葡萄酒，高酸，价格适中，与贝类、生蚝搭配极佳。
看了这些产酒区的发音，不知道大家是不是在心里默念了呢？（文/Rose）
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