卓别林电影为何从未亏损？ 14年从农庄做成了4A景区再到小镇-地产总裁智库
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为何从未亏损？ 14年从农庄做成了4A景区再到小镇-地产总裁智库
禾泉农庄名声在外，全国第一家由农场做成的4A级景区！当人们还在惊奇农庄也能成景区的时候，蒋总更投2亿把农庄做成了年游客达40万的小镇！
试想一下——
古老的街道两旁摆满了民间小吃，牛肉汤、糖葫芦、花生糕……
民间艺人在一旁支起小摊进行艺术表演，蛋雕、草编、面人……
这么大的阵仗，除了愉快玩耍，笔者还想问，这得多久才能赚回投资啊？
而他给出的回答是——“没有亏损，一直在盈利，包括那2亿三界红包群。”
从农庄到小镇锁飞 ，靠的不是运气
在14年堂主对话庄主蒋保安时，他们曾商讨过，“禾泉农庄的成功模式是依托于生态农业的乡村旅游”。
而今再次采访蒋总，他表示这几年转型的过程实际上是经历了农业、旅游之后的第三阶段，将农耕文化、农户元素融入到禾泉农庄中，形成了小镇模式。
禾泉小镇全景
事实上禾泉农庄已经建立了一个非常完整的休闲农业体系，为什么还要迈向小镇？
蒋总认为这个转变并不是刻意为之，而是顺势而为。市场越来越大，客人也越来越多，原来的禾泉农庄不论是休闲农业的产品，还是接待规模，都已经无法满足市场需求。这是一种自然的转型升级。
那么问题来了——休闲农业最怕做大做杂，可是不扩展又难以吸引、维持客源，所以行业内成功且持久的例子并不多。禾泉小镇的成功绝对不是靠运气，他们是怎么处理这个问题的胶州路大火？
这只是禾泉小镇众多项目的冰山一角
忌狂！
转型升级是个大事，在没有成功之前，谁都不能给出确切的答案蜜x蜜水果糖。
禾泉在做农庄时已经取得了令人瞩目的成绩，但他们在这件事上依旧保持谦逊卡嘉莉女鞋。对于一个企业来说，大干快上是大忌，更何况是休闲农业。蒋总带领着禾泉一边摸索一边前进，将循序渐进作为发展的态度。
忌急！
禾泉小镇在筹划前期就特别注重商业模式的设计和策划。如果没有找到一个适合的商业模式，小镇建起来的时候就是噩梦的开始。
建起一个小镇难吗？其实并不难，中国的小镇那么多，同样的青砖瓦房，卖着同样的小吃和纪念品，经营差异却很大。大部分小镇都存在一些问题，而其中最大的问题就是他们的商业模式没有想好，片面追求速度和规模。
忌贪！
在之前的访谈中，蒋总就强调过，他们要从小而美的东西做起。这使得他们的农庄即使体验项目不少，但是每个环节并不鸡肋，都有实打实的优质内容和服务。四年过去了卡拉屋企，他再次提到了“小而美”。
确实，一个场子不怕做大，怕就怕在什么都做却什么都做不好。禾泉小镇的“大”实际上都是用慢下来的一个个“小而美”组成的。
禾泉小镇的花果茶
投入2个亿，依然在盈利
有人要说，做一件这样大的事情，一定投入了很多资金，前期的亏损不是常人能够吃得消的。
禾泉农庄的成功确实让他们有一个强大的转变基础，但是谁说前期一定就是亏损状态？蒋总给出了四个字——“循环投入”。边建设，边盈利，到现在为止大约投入了2个亿的禾泉小镇，却一直处于盈利的状态。
禾泉小镇逛吃街
比如小镇的建设里需要加入一个逛吃街的模块，初期可能是简单的小吃、小店，孩子走进来吃饱喝足后的一句“妈妈我想玩”，一些手工制作活动就加进来了，老人家站在路边捶捶腿，那就该建几个茶馆、咖啡屋了。
在这个过程中这条街已经是开放盈利的状态，随着模块的逐渐丰富，消费者也能体会到他们的感受被重视，再次光顾的几率就会大很多。
逛吃街的糖人、泥人
除了转型方法，更要明确盈利点。对于小镇的盈利点，蒋总总结了四个一——“一碗饭元极舞，一张床林淽诺，一只篮子庚娘，一场活动”。
一碗饭和一张床很好理解耍牙，指的是餐饮和住宿。一只篮子则代表售卖的农产品、商品，一场活动代表的是体验。在这四者当中，前三者是主要的盈利点，而活动体验的更大作用是聚集人气，拉人流量，辅助前三者存在。
禾泉小镇举办春季研学活动
对于客户群体，禾泉小镇也有明确的目标。目前小镇的日常人流中，本地人和外地人的比例为三七分。而他们的目标客户定位在8个城市，分为3+4+1。其中3指的是周边的南京、合肥、徐州，4指的是省内的淮南、淮北、宿州、滁州，1指的是所在市蚌埠。
尽管名声远扬的禾泉小镇吸引了一些远道而来的客人，但他们并没有飘飘然，而是保持最初服务好周边的想法。
从禾泉农庄到禾泉小镇，他们始终如一的理念就是把周边服务好，而这个服务的范围随着自身能力的提升不断扩大，翁其钊供求关系形成了一个良性循环。即使在工作日，禾泉小镇的人流量依旧庞大，而节假日更是爆棚。
客流量稳定
要生存，以万变应万变，不断制造惊喜
禾泉小镇的建设还不止于此，但是接下去的投资，蒋总将采取合作的方式，吸纳一些社会的资金，降低自身投资比重。
其实在禾泉农庄的建设当中我们就可以发现，后期增加的板块基本上不是出自农庄自己，而是来自社会乌龙学院。比如越野车体验中心、陶艺室、古琴室等等，只是为他们提供了所需场地，却吸引了大量不同业界的人前往，最后成为定期必去的根据地。这是一个互相成就，互相创造的过程。
禾泉小镇的古琴和鳯画
在和笔者的分享中胡焯，蒋总强调了，禾泉农庄能够活下来，发展到现在，最最重要的经验就是不断创新卓别林电影，不断针对市场调整方向和产品。客人的兴趣点是一直在变化的，一个休闲农庄要想生存下去，就必须迎合市场需求，改变自己。而转型成小镇就是一个相对来说大一些的调整。
列举几个禾泉小镇的创新点：
非物质文化遗产的传承。
他们的手工创意坊内，保留着这样的一间古法扎染坊。通过古老的“防染法”染色技艺，即在丝绸布帛上有计划地加以针缝线扎，染色时因防染作用得不到染色，形成预期的花纹。
作为四大发明之一的造纸术，与大众生活的距离越来越远，为此他们在手工创意坊里保留了一间不大的手工纸坊，为有心人保留并延续这传统古老的手工工艺，也要让更多的人认识它了解它。
引入当地老字号“老石家梨膏糖”，推崇祖传的纯手工熬制工艺。
紧跟时代更新科技。
禾泉星墅——由资深设计大师主持，汇集各专业的一线专家的智慧，全国首款人工智能移动房屋。270°落地观景热反射镀膜中空钢化玻璃、生态智能家居、无人值守酒店智能管理系统。重点是，可整体移动！
用多元化把小镇玩起来。
读山文苑、汽车咖啡、烘焙
陶艺、手磨豆浆、作家书屋
禾泉小镇不断地制造惊喜，完成自我升级。
从一片荒山坡，到休闲农庄，再到农业小镇，禾泉的思路很清晰傲龙传说，他们的综合体已经不是纯粹的休闲农业了，而是更广泛的综合含义，延伸到旅游和文化领域。尽管蒋总认为禾泉小镇的成功是靠不断改变和创新，笔者却在对话中体会到了他一直坚持的“农场运营套路”——
坚持周边服务，坚持小而美，坚持慢工出细活，坚持挖掘过程中的价值。
从“小而美”做起，边赚钱边叠加各种“小而美”，无数个这样的“小而美”组成农场最终的核心竞争力。
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主题议程板块
第一板块：特色小镇与田园综合体产业政策、创建实践解读及开发性金融政策解读（李季：中国文化产业园区联盟主席、清大文产（北京）规划设计研究院院长； 乔润令：国家发改委城镇中心原副主任，现任城镇中心副理事长、研究员，中国小城镇及城市化研究专家；袁英华：国家开发银行信贷局原局长、贷委会专职委员、中国开发性金融促进会副会长）
第二板块：田园综合体及特色小镇运营模式创新及实践解读（杨国亮：德清文化旅游集团总经理；陈凡：量宇私募股权投资基金董事长、创始合伙人、曾任渣打银行直接投资联席全球总裁、大中华区总裁、中国区总裁、董事总经理；朱仁斌：浙江省安吉县递铺街道鲁家村党支部书记；史御力：幸福公社创始人、成都银狮房地产开发责任有限公司董事长）
第三版块：欢迎晚宴+田园综合体/特色小镇创新IP资源链接会
第四版块：田园综合体与特色小镇土地政策及实践案例解读（柳中辉：湖南浔龙河控股集团董事长、长沙县果园镇浔龙河村党支部书记；庄锦华：台湾百亿桐花祭操盘手、台湾前行政客家委员会副主任委员；彭涛：浙大网新集团副总裁、华佗健康小镇总顾问、中健投资本合伙人、全球浙商总会大健康委员会副秘书长）
第五板块：特色小镇与田园综合体一站式开发运营模式解读及投融资创新及实践（许安拓：经济学博士、教授、财政部中国财政科学研究院教研中心主任、国务院农业开发办、国家开发银行以及PPP项目评审专家、国家农业部、科技部、工信部等部委项目评审专家；陈高峰：创意资产发起人、同路机构董事长、深圳微城市投资管理有限公司创始人、深圳市华海产业发展有限公司董事长；王龙江：众安控股高级合伙人、众安文旅创始人兼董事长、浙江佰邨文旅创始人兼总裁研习社；陈延年：汗马研习社创新导师、壹方城文化产业研究院院长）
第六板块：特色小镇与田园综合体创新项目路演（范例：产业超级IP持续增加中···）（刘宣付：北京身临其境文化股份有限公司董事长；陈清兰：泉州功夫动漫设计有限公司联合创始人、常务副总裁）贵宾席及会员专享
一：田园综合体/特色小镇金融专题研讨-私董会（谭志国：中国投资咨询有限责任公司副总经理，注册会计师、注册咨询工程师（投资），财政部、发改委PPP专家库专家成员）
二：田园综合体/特色小镇土地政策专题研讨-私董会（乔润令：国家发改委城镇中心原副主任，现任城镇中心副理事长、研究员，中国小城镇及城市化研究专家）
三：特色小镇及田园综合体创新项目路演、专家团问诊及需求对接（专家团队成员：李季、庄锦华、王龙江、陈高峰等一线专家大咖和经典项目操盘手）
四：田园综合体/特色小镇标杆项目实地考察+研讨（考察项目：1、多利农庄【六次产业融合发展的乡村田园综合体和有机小镇】2、麓湖小镇【中国房地产四大神盘之一】3、大梁酒庄【中国第一个以稻草人为主题的游乐园】；考察模式：相关项目负责人全程陪同考察，并进行项目主题讲解+实操指导+会议研讨+资源链接）支持项目路演、展位宣传等赞助合作往届峰会现场实况图片
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◆<本平台峰会为商务性活动，仅限相关产业链开发商、运营商、规划机构、投资公司的董事长、总经理与企业核心高管、相关产业项目负责人及地方政府领导等参加，并会收取一定费用，请知悉>